L'APE MAIA, Torte e Dolcetti di autori vari: Sugar Factory, Silvia Mancini, Mary torte, Imma Bonavoglia, Ylenia Ionta, Ivana Guddo, Alessandra Palermo, Sweet Janis, Barbara Saliprandi, J Cake, Nancy La Rosa, Cécile Crabot, Mariagrazia Tota, Christian GiarTweet

Dove napoli

Quando il 05 novembre 2014

di Elvira de Franco

L'ape più famosa al mondo, da cartoon a nuova star del cinema, è la protagonista dell'ultimo volume edito da Malvarosa Edizioni, la casa editrice specializzata nel food e nel cake design: "L'Ape Maia torte e dolcetti". Un libro dedicato ai bambini, ma anche alle cake designer e alle mamme, realizzato da quattordici pasticcieri e sugar artist che, di pagina in pagina, mostrano come realizzare strepitose torte, biscotti e cupcake ispirati all'ape Maia e ai suoi amici. La simpatica ape è rappresentata da sola e in compagnia dell’amico Willy o con il saggio grillo Flip, tra prati verdi, rami di fiori e farfalle. Quello dell'Ape Maia è un mondo fantastico, gioioso, pieno di colori; belle da vedere e da mangiare, sono le torte a lei ispirate, frutto della fantasia di 14 autori speciali. Da quella a tre piani fino al semplice biscotto in pasta frolla, il libro spiega passo passo le tecniche di lavorazione e decorazione con approfondimenti e segreti su come realizzare i simpatici personaggi. Tutorial chiari e precisi illustrati dagli autori del libro: Sugar Factory, Silvia Mancini, Mary torte, Imma Bonavoglia, Ylenia Ionta, Ivana Guddo, Alessandra Palermo, Sweet Janis, Barbara Saliprandi, J Cake, Nancy La Rosa, Cécile Crabot, Mariagrazia Tota, Christian Giardina.

MALVAROSA nasce nel 2008 come casa editrice specializzata nel food e nel life-style. Giovane e moderna, capace di cogliere e raccontare le tendenze più attuali, si distingue per l’eleganza dei prodotti editoriali. Il cibo come cultura ed eccellenza, i grandi chef e la pasticceria italiana sono le aree di interesse. Con un catalogo ricco e in costante aggiornamento Malvarosa è oggi la casa editrice italiana leader nel settore del Cake design. www.malvarosaedizioni.it

L'Ape Maia Torte e dolcetti

Malvarosa Edizioni. 163 pagine. Prezzo 16,50 euro

Ufficio Stampa MALVAROSA dipunto studio tel. 081 681505 www.dipuntostudio.it

Pubblicato il 05 novembre 2014 in Food