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Le degustazioni raccontate facile o #ddb

DoveVia Magazzini del Cotone, Genova (GE) - Modulo 8 Secondo Piano, sale Zefiro e Aliseo

Quandodal 17 giugno 2013 al 17 maggio 2013

di Filippo Ronco

MappaArticolo georeferenziato

Le "degustazioni dal basso" a TerroirVino rappresentano il tentativo che da qualche anno ormai abbiamo abbracciato di avvicinare il mondo del vino alle persone. A tutte le persone, non solo a coloro che vivono il vino tutto l'anno ma anche e soprattutto a tutti quei curiosi che vorrebbero avvcinarsi al vino ma che per timore reverenziale magari non lo fanno. Timore raramente innato, spesso procurato da comportamenti, linguaggi e atteggiamenti del tutto inadeguati ad ampliare la cultura del buon bere, colpe di cui questo nostro mondo è pieno.
Chi volesse venire a provare, troverà giovani e meno giovani in gamba, che vivono ed amano i territori che hanno deciso di raccontare.

Ecco il programma #ddb per l'edizione 2013:
(le due verticali storiche di walter massa sono esaurite da tempo)

#ddb1: La grandezza dimessa del Cesanese
Il Cesanese è un antichissimo vitigno autoctono del Lazio tanto che i documenti storici fanno risalire la sua coltivazione al tempo dei Romani i quai, inizialmente, disboscarono le colline di Affile per impiantarlo; da qui il termine Cesanese, vino prodotto nelle "caesae", "luoghi dagli alberi tagliati". Nonostante i fasti storici, il Cesanese ha passato periodi bui che solo nel recente passato sono stati superati grazie al riconoscimento della DOC Affile e Olevano Romano e, nel 2008, della DOGG Cesanese del Piglio. La #ddb Cesanese sarà l’occasione per scoprire chi sono i vignaioli e i vini che, tra viticoltura biodinamica e tradizionale, hanno dato nuova luce al vitigno e a tutta l’economia locale.

Lunedì 17 giugno 2013, ore 13.00
Dove: Magazzini del Cotone, Modulo 8 secondo piano, sala "Aliseo"
Racconta: Andrea Petrini di Percorsi di Vino
Partecipazione: solo su prenotazione (20,00 € p.p. vale anche per TerroirVino)

In degustazione:

Cesanese del Piglio Docg Colle Ticchio - Corte dei Papi
Cesanese del Piglio Docg Riserva 2008 - Agricola EMME
Cesanese del Piglio Docg Vajoscuro - Giovanni Terenzi
Cesanese di Olevano Doc Cirsium 2009 - Damiano Ciolli
Cesanese del Piglio Docg Tenuta della Ioria - Casale della Ioria
Cesanese del Piglio Docg Romanico - Coletti Conti
Cesanese del Piglio Docg Jù quartu - La Visciola
Cesanese di Affile Capozzano - Cantina Formiconi


#ddb2: Eroi della Barbera, i luoghi e le persone
In un'epoca di grandi dibattiti sul modo di fare il vino, dove le parole comuni diventano etichette e le parole importanti ideologizzate, siamo andati a cercare delle Barbera buone, coll'intento di rimettere al centro i loro creatori e i luoghi in cui nascono. Sono persone, quelle incontrate, che hanno in comune un immenso rispetto per la Natura e cercano di assecondare il cambiamento di stato da uva a vino, senza rinunciare a infondere un'impronta forte del proprio stile. I loro sono vini di grande personalità e il contenuto informativo, emozionale e, diciamolo, nutrizionale rintracciabile in queste bottiglie è spesso estremo. Possiamo trovarci la storia e la tradizione, la tecnica, le scelte caparbie, il rapporto uomo terra; e tutte queste Barbera si portano dietro un incredibile bagaglio organolettico. Perché non solo provengono da viti vecchie, ma da contesti produttivi dove si è mantenuta vitalità dei terreni e in alcuni casi promiscuità di colture.

Lunedì 17 giugno 2013, ore 13.00
Dove: Magazzini del Cotone, Modulo 8 secondo piano, sala "Zefiro"
Racconta: Niccolò Desenzani, Luigi Fracchia, Vittorio "tirebouchon" Rusinà
Partecipazione: solo su prenotazione (20,00 € p.p. vale anche per TerroirVino)

In degustazione:
Canonica - Barbera d'Alba 2011
Bera - Barbera d'Asti 2009
Scovero - Barbera Vigna Maestra 2006
Podere il Santo - Provincia di Pavia IGT Novecento 2004
Ratti - Barbera d'Asti 2010
Ca' Russin - Barbera d'Asti Lia Vi 2011
Laiolo - Barbera d'Asti Da Sul 2011
Crocizia - Otòbbor 2011
Barbera Sorpresa!


#ddb3: Valle d'Aosta, vini di montagna
Una piccola regione all'estremo nord italico, incastonata tra le montagne. La vigna, presente fin da secoli, vive e regala vini particolari dai 400 mt della bassa valle fino ai 1200 mt di Morgex, dove si trova l'eroico Prié Blanc. Un breve viaggio alla scoperta di una piccola realtà fatta da vignerons che ogni giorno convivono e lottano con la montagna.

Lunedì 17 giugno 2013, ore 15.00
Dove: Magazzini del Cotone, Modulo 8 secondo piano, sala "Aliseo"
Racconta: Fabrizio "Enofaber" Gallino
Partecipazione: solo su prenotazione (20,00 € p.p. vale anche per TerroirVino)

In degustazione:
Donnas (Nebbiolo) - Cave di Donnas
Petite Arvine - Ottin
Chambave Muscat - La Vrille
Pinot Noir - Les Granges
Cornalin - Grosjean
Fumin - L'atouéyo
Prié Blanc - Cave de Morgex


#ddb4: Taxi, insegua quella Granaccia!
Granache, Granaccia, Alicante, Tai Rosso, Cannonau. Oppure, Francia, Spagna, Toscana, Friuli Venezia Giulia, Sardegna. Una sola origine, il vitigno Alicante Bouschet, ma tanti dialetti parlati, nelle vigne di mezza Europa. Anche la Liguria ha la sua Granaccia, coltivata già dal Settecento soprattutto nella zona di Quiliano. È un vino da scoprire, da un vitigno che in Liguria regala caratteristiche peculiari. Una ddb informale, per un aggiornamento della memoria geografica-papillare.

Lunedì 17 giugno 2013, ore 15.00
Dove: Magazzini del Cotone, Modulo 8 secondo piano, sala "Zefiro"
Raccontano: Alessandro Ricci, Daniele Miggino, Giulio Nepi o "papille clandestine"
Partecipazione: solo su prenotazione (20,00 € p.p. vale anche per TerroirVino)

In degustazione:
Granaccia di Quiliano 2009 - Luca Riasca
Granaccia "Bergaletta" 2010 - Cantina Casanova
Granaccia “Sciurbì" 2010 - Cascina Praiè
Granaccia di Quiliano "Vigneto dei Cappuccini" 2011 - Innocenzo Turco
Granaccia 2011 - Durin
Granaccia 2011 - Cascina Feipu dei Massaretti
Granaccia 2012 - Bio Vio
Granaccia di Quiliano “Vigna Nuova del Mulino” 2012 - Turco Dionisia


#ddb5: Aglianico del Vulture, tra eleganza e asperità
Un viaggio alla ricerca dei profumi, del gusto e delle emozioni di una grande Terra dominata dalla grandezza e dalla magia del Vulcano. Il variegato mondo del Vulture raccontato dal vino e dalla passione della Sua gente.

Lunedì 17 giugno 2013, ore 17.00
Dove: Magazzini del Cotone, Modulo 8 secondo piano, sala "Aliseo"
Racconta: Davide Marone
Partecipazione: solo su prenotazione (20,00 € p.p. vale anche per TerroirVino)

In degustazione:
Cantine del Notaio - Rogito 2010
Musto Carmelitano - Serra del Prete 2009
Carbone Vini - Stupor Mundi 2009
Eubea - Roinos 2008
Michele La Luce - Le Drude 2007
Eleano - Eleano 2007
Vigne Mastrodomenico - Shekar (passito)

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Laureato alla Facoltà di Giurisprudenza di Genova nel 2003, ho fatto pratica legale in uno studio per circa 2 anni ma non ho mai provato a dare...

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