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Amatricianazionale 2013

DoveAmatrice (RI) - Amatrice

Quandodal 27 aprile 2013 al 28 aprile 2013

di Redazione di TigullioVino.it

MappaArticolo georeferenziato

Rassegna gastronomica di prodotti, sapori, eccellenze italiane. Consorzi nazionali dei prodotti a marchio DOP, DOC, IGP e STG, produttori locali, corsi e laboratori per grandi e piccini, chef ed esperti alla guida di degustazioni e assaggi, convegni e incontri, ma anche musica e spettacoli. Sono questi gli ingredienti di Amatricianazionale, la prima rassegna gastronomica nazionale che attorno a uno dei piatti italiani più conosciuti e amati nel mondo - la pasta all’Amatriciana - riunirà le eccellenze gastronomiche italiane. Nei due giorni della manifestazione, che si terrà il 27 e 28 aprile nella città dove l’Amatriciana è nata, si susseguiranno laboratori con chef, degustazioni guidate, percorsi sensoriali per apprezzare il piatto tra i più amati del mondo e i migliori prodotti del territorio italiano, vini compresi.

Saranno infatti presenti i maggiori Consorzi nazionali, dal Parmigiano Reggiano al Pecorino Romano, dalla Mozzarella di Bufala al Pomodoro San Marzano al Peperoncino di Calabria. Molte attività e laboratori anche per i più piccoli, che impareranno a conoscere i prodotti di qualità, e ampio spazio al divertimento con l’Amatrice Buskers Show, spettacolo di giocolieri, musicisti e performer. La manifestazione sarà inaugurata da due importanti appuntamenti di grande attualità: un Convegno sulle opportunità per i giovani imprenditori agricoli e una Tavola rotonda sulla tutela dei prodotti Made in Italy e il rischio contraffazioni. Un fine settimana tutto da gustare, tra sapori e colori, in un contesto naturale intatto e
unico. Per l’occasione i ristoranti di Amatrice proporranno un menu degustazione a
prezzo speciale.

Programma:

- Sabato 27 aprile 2013
Ore 9.30 – Ex Chiesa di San Giuseppe
Convegno “Agevolazioni, !nanziamenti e opportunità per i giovani imprenditori in agricoltura” e a seguire
Tavola rotonda “Originale Made in Italy”
Viaggio intorno ai marchi alimentari e la tutela dalle contraffazioni
Ore 12.00-22.00 – Centro storico
Apertura “Stand delle eccellenze”
I migliori prodotti DOP, DOC, IGP e STG provenienti da tutta Italia
Ore 12.30-14.30 – Cooking Farm
Amatrichef
Laboratorio con lo chef: come cucinare la vera Amatriciana
Degustazioni gratuite e piccoli assaggi
Ore 15.30-18.30 – Centro storico
Amatrice Buskers show
Giocolieri, clown, cantanti, musicisti,
piccole band, acrobati, poeti, cantastorie, mimi, statue viventi e tanti altri...
Ore 16.00 – Cooking Farm
Corsi & percorsi del gusto
Mini corso sulla pasta: come conoscerla, degustarla e cucinarla
Ore 16.30 – Centro storico
Valle del Velino Folk
Spettacolari esibizioni di gruppi artistici della Valle del Velino
Ore 17.00 – Area bimbi
Baby Amatriciana
Le mani in pasta! Mini corso per imparare a fare la pasta giocando
Ore 17.15 – Cooking Farm
Corsi & percorsi del gusto
Mini corso su pecorino & co.: conoscerlo, degustarlo e cucinarlo
Ore 17.30 – Of!cina del gusto
Amatriciana & wine
I Saggi del gusto insegnano ad abbinare i migliori vini all’Amatriciana
Ore 19.00-21.00 – Cooking Farm
Amatrichef
Laboratorio con lo chef: come cucinare la vera Amatriciana
Degustazioni gratuite e piccoli assaggi
Ore 21.00 – Centro storico
Amatrice Buskers show
Giocolieri, clown, cantanti, musicisti, piccole band, acrobati, poeti, cantastorie, mimi, statue viventi e tanti altri...

- Domenica 28 aprile 2013
Ore 11.00-22.00 – Centro storico
Apertura “Stand delle eccellenze”
I migliori prodotti DOP, DOC, IGP e STG provenienti da tutta Italia
Ore 12.00 – Area bimbi
Dal latte al formaggio
Laboratorio ludico didattico per i più piccoli
Ore 12.30-14.30 – Cooking Farm
Amatrichef
Laboratorio con lo chef: come cucinare la vera Amatriciana
Degustazioni gratuite e piccoli assaggi
Ore 15.30-18.30 – Centro storico
Amatrice Buskers show
Giocolieri, clown, cantanti, musicisti, piccole band, acrobati, poeti, cantastorie, mimi, statue viventi e tanti altri...
16.00 – Cooking Farm
Corsi & percorsi del gusto
Mini corso su pomodoro & co.: conoscerlo e utilizzarlo in cucina
Ore 16.30 – Centro storico
Valle del Velino Folk
Spettacolari esibizioni di gruppi artistici della Valle del Velino
Ore 17.00 – Area bimbi
Facciamo la merenda!
Mini corso per imparare a fare una merenda sana giocando
Ore 17.15 – Cooking Farm
Corsi & percorsi del gusto
Mini corso su guanciale & co.: conoscerlo e utilizzarlo in cucina
Ore 17.30 – Of!cina del gusto
Amatriciana & wine
I Saggi del gusto insegnano ad abbinare i migliori vini all’Amatriciana
Ore 19.00-21.00 – Cooking Farm
Amatrichef
Laboratorio con lo chef: come cucinare la vera Amatriciana
Degustazioni gratuite e piccoli assaggi
Ore 21.00 – Centro storico
Amatrice Buskers show
Giocolieri, clown, cantanti, musicisti, piccole band, acrobati, poeti, cantastorie, mimi, statue viventi e tanti altri...


Per informazioni:
Tel: 0744 431801
E-mail: amatricianazionale@dge.it

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