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Olio: nuovi controlli per scoprire l'olio extravergine contraffatto

di Redazione di TigullioVino.it

Controlli nei supermercati per scoprire l'olio extravergine contraffatto. E’ quanto ha annunciato Sergio Marini, presidente di Coldiretti, a margine del convegno “Extravergine toscano - etichetta senza inganni” organizzato a Firenze. Marini ha chiesto di stringere i tempi per la legge “salvaolio”, i cui contenuti più importanti sono stati approvati per decreto, tra i quali l'abbassamento del limite ammesso di acidità. “Ritengo che ci siano buone possibilità - ha sottolineato Marini - che la restante parte della legge venga approvata entro la fine della legislatura”.

Per il presidente di Coldiretti, “ora ci vuole la volontà forte di applicarla, di fare i controlli, di andare nei supermercati: compreremo le bottiglie, faremo le analisi e dove troveremo dati fuori dai limiti previsti porteremo tutto alla Forestale o alla Guardia di Finanza. E' il momento giusto per fare chiarezza su un settore così importante e strategico per il Paese, dove c'è troppa sporcizia”. Secondo Marini, infatti, “quasi il 50% dell'olio venduto in Italia come extravergine non aveva le caratteristiche per esserlo, e il 53% venduto come olio italiano non lo era”.

“Dentro l'agricoltura e dentro l'agroalimentare c'è sicuramente un pezzo importante del futuro dell'Italia: il Governo di questo non si è reso perfettamente conto, ma è questione di tempo e poi ci arriveremo” ha poi sottolineato il presidente di Coldiretti. “E' l'unico settore – ha aggiunto - in cui aumenta l'occupazione, aumenta in modo importante l'export, aumenta anche il numero di imprese agricole”.


Fonte news: Coldiretti

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