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Focus on: Ventiduesima Edizione di Nebbiolo Prima e terza di Grandi Langhe

Quest’anno, Nebbiolo Prima ha coinciso con Grandi Langhe.  Due eventi in uno.  Se da una parte ha suscitato critiche, personalmente non mi ha minimamente toccato. Anzi, ho così potuto partecipare a diverse degustazioni organizzate da Grandi Langhe. Per molti, positivo l’avere ridotto i giorni da cinque a tre e lo stesso per i vini. La formula ideale non esiste ma, tra le tante manifestazioni di rilievo internazionali, i giorni impiegati sono 3 o 4. I motivi possono spaziare dai costi e al numero di bottiglie da degustare.  Chi viene per valutare le nuove annate di Barolo, Barbaresco, Roero e di Diano d’Alba e Dogliani,...

Inserito il 07.05.2017 alle 19:10Inserito il 07.05.2017 alle 19:10Leggi tuttoVentiduesima Edizione di Nebbiolo Prima e terza di Grandi Langhe[0] commentileggi i commenti

Quanti errori facciamo a tavola!

In poche cose noi solitamente sbagliamo come quando ci mettiamo a tavola per mangiare … Ci lasciamo attrarre, per esempio, dalle suggestioni di una dieta unilaterale, come la dieta vegetariana, la dieta cruda, la dieta di riso o di patate e così via, oppure, bilancino alla mano, adottiamo una rigorosa dieta calcolata e finiamo spesso per ottenere più danni che vantaggi, sconfinando talora nel grottesco. Sopraffatti dai molti impegni della giornata, mangiamo con l’orologio sotto gli occhi e ingolliamo bocconi su bocconi, mal masticati e mal digeribili, rovinandoci...

Vino in Villa: Fratelli Bortolin, Ca' di Rajo, La Tordera e il Salis (Terza Parte)

Fratelli Bortolin Lascio la piacevole compagnia di Stefano, Elisabetta e dei due colleghi dell’est per spostarmi verso Santo Stefano di Valdobbiadene, dove mi aspetta la visita a Fratelli Bortolin. Diego è in cantina mentre Andrea sta raccogliendo gli altri ospiti per la visita, in giro per il territorio. Iniziamo la visita con Diego, enologo come il fratello. L’azienda ha 22 ettari vitati, 20 come DOCG e 2 come Cartizze. La produzione annua è di 300.000 bottiglie distribuite su 9 etichette, tra le quali un passito con sole 600 bottiglie, ad usio poco più...

Il social commerce in tasca

Vinix, il social commerce del vino e del cibo noto per aver ideato il sistema di acquisto in cordata, lancia l’applicazione mobile per iOS e android portando la disintermediazione diretta tra produttore e appassionato, direttamente in palmo di mano. Sono appena state rese disponibili per il download gratuito le due versioni iOs e android dell’applicazione mobile di Vinix, il social commerce italiano che ha fatto della disintermediazione tra produttore e consumatore la propria missione. Nato nel 2013 come piattaforma unicamente desktop, Vinix Social Commerce entra ora in modo...

News recenti

Pubblicata 23 maggio 2017 alle 11:45Pubblicata 23 maggio 2017 alle 11:45

Il Consorzio del Vino Chianti fa ritorno in Toscana dopo aver concluso il tour che lo ha visto protagonista per due settimane nel continente asiatico. Oltre 40 aziende hanno partecipato al primo Prowine di Hong Kong, con uno stand di 192 metri quadri a disposizione, è stata poi la volta di Singapore e infine, una...

SALPA IL GRAND TOUR DELLE MARCHE 2017

Pubblicata 05 maggio 2017 alle 22:23Pubblicata 05 maggio 2017 alle 22:23

Il Chianti parte per l'Asia

Pubblicata 05 maggio 2017 alle 12:34Pubblicata 05 maggio 2017 alle 12:34

AUTOCTONO SI NASCE ...2017

Pubblicata 04 maggio 2017 alle 13:27Pubblicata 04 maggio 2017 alle 13:27

A TAVOLA CON IL RUCHE' E PIATTI D'AUTORE

Pubblicata 01 maggio 2017 alle 19:46Pubblicata 01 maggio 2017 alle 19:46

Prossimi eventi

il 28 maggio 2017il 28 maggio 2017

Vini Coppi dedica un itinerario nel giardino con vigna dell’antica Cantina Pranzo fra le botti o degustazione, fra brace e musica: domenica 28 maggio   I piccoli chicchi di uva che fanno capolino nelle vigne verdissime. Ed il racconto della magia del mosto che diventa vino. Un’emozione da vivere a Turi (Bari) da...

IL SENTIERO DELLE FONTANE

il 28 maggio 2017il 28 maggio 2017

IL SENTIERO DELLE FONTANE

il 28 maggio 2017il 28 maggio 2017

Radici del Sud apre i battenti alla produzione olivicola

dal 30 maggio 2017 al 05 giugno 2017dal 30 maggio 2017 al 05 giugno 2017

Ultime degustazioni vino

Sant'Anna dei Bricchetti di Costigliole d'asti (AT)

Sant'Anna dei BricchettiRuggero e Orsetta sono sposati da oltre trent’anni e la passione per il vino, così come l’amore per le colline monferrine, li ha sempre accomunati. Nel 2012, dopo una lunga ricerca, scoprono la collina di Sant’Anna, le sue vigne e la cascina sul bricco: nasce così Sant’Anna dei Bricchetti e il sogno diventa realtà. Il primo passo è stato il recupero del corpo vitato intorno...

Le ultime aziende testate vino:

Ultime degustazioni olio

Frantoio Il Cavallino di Bibbona (LI)

Frantoio Il CavallinoMi presento: sono Romina Salvadori e con l'aiuto indispensabile della mia famiglia produco olio extravergine d'oliva in quel di Bibbona, sul magnifico litorale toscano a sud di Livorno. Noi, famiglia Salvadori abbiamo fatto dell'olio extravergine d'oliva il nostro modo di vivere, di concepire la vita e suoi ritmi, prima ancora di considerarlo il nostro lavoro. E non potevamo che fare Olio extravergine d'oliva in una zona che ha...

Le ultime aziende testate olio:

Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it

  • Luigi Bellucci

    Tipicità 25: Un lustro di lustri...
    Luigi Bellucci in Viaggi enogastronomici

    Pubblicato il: 19 maggio 2017 alle 19:12Pubblicato il: 19 maggio 2017 alle 19:12

     Il 2016 è passato da 62 giorni. È stato un anno che, come sempre, ha portato gioie ad alcuni e dolori ad altri, ha portato nascite da una parte e ha portato lutti dall’altra. Quando ho ricevuto l’invito a partecipare a questa venticinquesima edizione mi sono commosso perché Angelo Serri è una persona speciale e perché...

    letto [509] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Grandi vini bianchi campani a Genova
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 17 maggio 2017 alle 10:18Pubblicato il: 17 maggio 2017 alle 10:18

    Lodati nell’antichità da Strabone e Varrone Reatino, i vini campani hanno da sempre goduto di meritata e ampia notorietà. Se l’antica Roma vantava il Frascati, la Campania aveva (e ha) il Falerno, e ne condivideva l’Abbuoto, noto come Cecubo.  Vini che con il siculo Mamertino, erano i più richiesti di allora.  Dopo...

    letto [1012] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Il Ruchè sulle tavole del...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 13 maggio 2017 alle 18:34Pubblicato il: 13 maggio 2017 alle 18:34

    Genova, Milano e Montemagno hanno dato il via all’evento “A tavola con il Ruchè”
. Iniziativa firmata da Go Wine che comprende tre convivi svoltosi rispettivamente in tre ristoranti delle città citate, siglati dal Ruchè di Castagnole Monferrato, protagonista sia nell’abbinamento con i piatti che nel tasting.  Il...

    letto [1060] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Lions Club Genova Sampierdarena:...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 01 maggio 2017 alle 17:31Pubblicato il: 01 maggio 2017 alle 17:31

    Encomiabile l’attività dei Lions a favore di persone colpite da gravi patologie.  Un’opera meritoria diffusa a livello internazione. Infatti, il Lions Club International è l’organizzazione più grande del mondo, con oltre un milione di soci raggruppati in ben 45.000 club, distribuiti in 206 Paesi e aree...

    letto [1247] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Il Pigato al vaglio dei soci Go Wine di...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 08 aprile 2017 alle 17:23Pubblicato il: 08 aprile 2017 alle 17:23

    Nel panorama enologico ligure spicca, più di altri, il Pigato. Un vitigno che trova nell’Albenganese e in parte nell’immediato Imperiese, i suoi territori ideali. Della stessa famiglia del Vermentino e coltivato nelle medesime zone, il Pigato rispetto al Vermentino, da vini di minor acidità fissa ma di maggior morbidezza e profumi. Come tutti i...

    letto [1514] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Da Natale Idea aromi & sapori senza...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 22 marzo 2017 alle 10:35Pubblicato il: 22 marzo 2017 alle 10:35

    La fine del 2016 coincide con Natale Idea. Iniziativa gradita ai genovesi e non, di tutte le età. Migliaia di giochi, abbigliamento, elettronica, specialità gastronomiche, casalinghi, arredamento, ecc. Un po’ tardiva la mia cronaca, per ripetuti attacchi alla mia salute (non è ancora finita). Frequentando da molti anni “i...

    letto [1395] volteLeggi tutto[0] commenti

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