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Focus on: Vinix a Genova, sabato 2 Dicembre con i produttori del market

Vinix Grassroots Market a Genova sabato 2 Dicembre L’innovativo sistema per comprare vini, birre e cose buone in gruppo con gli amici fa tappa a Genova all’AC Hotel sabato 2 dicembre dove i produttori del catalogo #vgm incontreranno i gruppi di acquisto e gli appassionati dalle ore 11 alle 20. Si terrà sabato 2 dicembre all’AC Hotel (Corso Europa, 1075 Genova), la prossima presentazione del catalogo Vinix Grassroots Market con banco d’assaggio e produttori personalmente presenti. Un appuntamento itinerante rivolto ai gruppi di acquisto già attivi in Italia e a tutti gli appassionati che desiderino conoscere da vicino questa...

Inserito il 23.11.2017 alle 10:12Inserito il 23.11.2017 alle 10:12Leggi tuttoVinix a Genova, sabato 2 Dicembre con i produttori del market[0] commentileggi i commenti

Pane

Le tipologie di cereali, ossia vegetali facenti parte della grande famiglia delle graminacee coltivate in Italia, sono il frumento, grano duro e tenero; granturco, mais; riso; orzo; avena; segale; sorgo; miglio e panico. Dalla pianta si selezionano i “cariossidi”, ossia i frutti soggetti a lavorazione. In Italia, la cerealicoltura produce prevalentemente frumento tenero e duro, mais, orzo e riso. L’organizzazione dell’agricoltura italiana presenta un quadro molto vario da zona a zona. In Piemonte, la coltivazione di grano e granturco avviene in moderne aziende e...

Il Barbera del Professore alla Brinca

Il professor Giovanni Rebora è stato un grande genovese.  Titolare della cattedra di Storia economica dell’Università di Genova, per tanti anni fu uno dei massimi riferimenti in materia non solo in Italia. I suoi libri sono fondamentali nell’interpretare al meglio la storia della gastronomia ligure, nazionale e del Mediterraneo.  Ovvio che era anche un perfetto gourmet.  Le cene con i suoi allievi erano golose lezioni.  Così pure gli abbinamenti con il vino.  Conoscitore dei principali vini del mondo, oltre a quelli liguri,...

Ortica

Il nome URTICA deriva dal latino ‘urere’, bruciare, con riferimento al tatto, per i noti peli urticanti delle foglie. Appartiene alla famiglia delle ‘URTICACEAE’; ordine delle ‘ROSALES’; classe delle ‘DICOTILEDONI’; sottodizione delle ‘ANGIOSPERME’ e divisione delle ‘SPERMATOFITE’. Con la denominazione di ortiche s’intendono varie specie di urticaceae delle quali le due più comuni sono ‘URTICA DIOICA’ e ‘URTICA URENS’, conosciute principalmente per la loro funzione urticante....

News recenti

Pubblicata 24 novembre 2017 alle 18:32Pubblicata 24 novembre 2017 alle 18:32

Martedì 28 ASTI/ALESSANDRIA/GENOVA-NIMES h 06.00:  Partenza da ASTI (casello autostradale Asti Est) via ALESSANDRIA (casello autostradale AL Ovest ore 6.30 oppure presso Hotel AL MULINO www.almulino-hotel.it) – GENOVA (Voltri ore 7.30) – VENTIMIGLIA- NIZZA-ARLES. H 11.00 Visita...

Nasce Vino Fico Festival.

Pubblicata 16 novembre 2017 alle 11:46Pubblicata 16 novembre 2017 alle 11:46

i vini del veneto a Milano - impressioni dopo gli assaggi

Pubblicata 19 ottobre 2017 alle 17:48Pubblicata 19 ottobre 2017 alle 17:48

Terroir Riesling d'Alsazia e Crémant d'Alsace

Pubblicata 10 ottobre 2017 alle 18:31Pubblicata 10 ottobre 2017 alle 18:31

ASTINO NEL GUSTO

Pubblicata 10 ottobre 2017 alle 10:32Pubblicata 10 ottobre 2017 alle 10:32

Prossimi eventi

dal 20 dicembre 2017 al 06 gennaio 2018dal 20 dicembre 2017 al 06 gennaio 2018

Un invito a scoprire l’unico 5 stelle delle Dolomiti nel suo primo inverno da membro della Luxury Collection. L’Hotel propone a partire dal prossimo 20 dicembre un’“epicurean experience” che coinvolge ogni aspetto del soggiorno, dalla gastronomia al Coach della Salute, fino agli eventi speciali organizzati...

Bottega Stardust: Bollicine di luce per un Natale Glamour

dal 24 dicembre 2017 al 31 dicembre 2017dal 24 dicembre 2017 al 31 dicembre 2017

Il brindisi di Natale e Capodanno è Brut

dal 24 dicembre 2017 al 31 dicembre 2017dal 24 dicembre 2017 al 31 dicembre 2017

Ultime degustazioni vino

Corte Zardini di Marano di valpolicella (VR)

Corte ZardiniÈ il 1996 quando Maurizio Zardini, con l’aiuto prezioso della moglie Loretta, prende in mano la gestione della cantina con un obiettivo ben chiaro: costruire un futuro di generazione in generazione nel cuore del mondo del vino, nel ricco territorio della Valpolicella, forti dell’esperienza nella produzione dei vini tipici del territorio, Valpolicella superiore, Ripasso, Amarone e Recioto. Un’evoluzione da...

Le ultime aziende testate vino:

Ultime degustazioni olio

San Martino Azienda Agricola Biologica di Dalpiaz e Bartellone di Imperia (IM)

San Martino Azienda Agricola Biologica di Dalpiaz e BartelloneAlberto e Giulia Dalpiaz sensibili all’agricoltura naturale che tutela la salute dell’uomo e dell’ambiente, nel 2012 con l’acquisto dell’Azienda Agricola San Martino hanno realizzato il loro sogno. Coltivatori in biologico per scelta, i Dalpiaz nella loro azienda comprendente circa due ettari di oliveto, con più di 200 piante di Taggiasca, e spazi seminativi per ortaggi, non usano nessun...

Le ultime aziende testate olio:

Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it

  • Pier Luigi Nanni

    Pasta
    Pier Luigi Nanni in Vademecum di Cucina

    Pubblicato il: 15 dicembre 2017 alle 12:05Pubblicato il: 15 dicembre 2017 alle 12:05

    La pasta è forma, volume e intingolo distintamente. Davanti a un piatto, il primo moto è di verificare i modelli e profili che s’intrecciano o si sovrappongono e definirne i contorni. E’ un agnolotto, è un rigatone, è una tagliatella e apparentemente sono giusti, corretti: il colore, la plasticità dei condimenti concludono il...

    letto [140] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    22a Edizione della Grappa Barile Day
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 18 novembre 2017 alle 19:49Pubblicato il: 18 novembre 2017 alle 19:49

    Luigi Barile si è superato. Nonostante le sue ottantacinque primavere ha condotto alla grande questa ventiduesima Festa della Grappa. Circa un migliaio i visitatori presenti. Un talk show con illustri personaggi di caratura nazionale. Come di consueto i premiati, oltre al meritato carisma, vantano una sicura onestà intelletuale, dote che li ha sempre...

    letto [1934] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Tappi & Vini: Serata con Walter...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 16 novembre 2017 alle 18:35Pubblicato il: 16 novembre 2017 alle 18:35

    Sul tappo di sughero si è detto di tutto e di più.  Sia a favore che contro.  Ricavato dalla quercia  da sughero, il tappo è e rimane un prodotto naturale.  Antiche le sue origini. Il filosofo greco Teofrasto nel 4° secolo a.C., scriveva nei suoi trattati botanici della capacità della quercia da sughero di rinnovare...

    letto [1421] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Pier Luigi Nanni

    Pane
    Pier Luigi Nanni in Vademecum di Cucina

    Pubblicato il: 16 novembre 2017 alle 10:53Pubblicato il: 16 novembre 2017 alle 10:53

    Le tipologie di cereali, ossia vegetali facenti parte della grande famiglia delle graminacee coltivate in Italia, sono il frumento, grano duro e tenero; granturco, mais; riso; orzo; avena; segale; sorgo; miglio e panico. Dalla pianta si selezionano i “cariossidi”, ossia i frutti soggetti a lavorazione. In Italia, la cerealicoltura produce prevalentemente frumento...

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  • Virgilio Pronzati

    VERTICALE DI CERVARO DELLA SALA Al...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 04 novembre 2017 alle 00:43Pubblicato il: 04 novembre 2017 alle 00:43

    Un altro evento enoico a Genova. La Fondazione Italiana Sommelier Liguria presieduta da Giovanni Valentini e il Circolo Artistico Tunnel di Genova, hanno promosso una verticale di cinque annate di Umbria IGT Cervaro della Sala, uno dei grandi vini bianchi dell’enologia mondiale. A crearlo negli anni’80, la storica l’azienda Antinori. Nobile Famiglia...

    letto [1481] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Il Barbera del Professore alla Brinca
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 01 novembre 2017 alle 16:34Pubblicato il: 01 novembre 2017 alle 16:34

    Il professor Giovanni Rebora è stato un grande genovese.  Titolare della cattedra di Storia economica dell’Università di Genova, per tanti anni fu uno dei massimi riferimenti in materia non solo in Italia. I suoi libri sono fondamentali nell’interpretare al meglio la storia della gastronomia ligure, nazionale e del Mediterraneo. ...

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