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Focus on: San Brunello da Montalcino

Santi in cielo e in terra. Questi ultimi di nome e di fatto, dimorano da alcuni secoli a Montalcino.  Sono i Biondi Santi. Una famiglia che nel tempo ha valorizzato e diffuso sia il Brunello che il suo territorio, facendo nel tempo degni proseliti.  Oggi i produttori di Brunello di Montalcino solo oltre un centinaio. Un vino che traina l’economia ilcinese. Unico esempio in Italia dove l’agricoltura, in questo caso il vino, da una fonte di reddito superiore all’industria.  Non solo. Salvaguardando la salute dell’uomo e dell’ambiente.  Al top nelle aste internazionali e nelle carte dei vini di ristoranti famosi, il...

Inserito il 30.03.2015 alle 23:17Inserito il 30.03.2015 alle 23:17Leggi tutto San Brunello da Montalcino [0] commentileggi i commenti

Montepulciano: un autentico Nobile

Montepulciano d’ogni vino è Re”.  Così lo definisce Francesco Redi nel ditirambo della sua opera Bacco in Toscana.  Una delle tante citazioni e lodi fatte secoli fa da illustri personaggi storici.  Ampio e ricco in suo bagaglio storico. Più che meritato il suo inserimento tra le prime Doc nazionali. Non solo. Nel 1980 il Vino Nobile di Montepulciano è la prima Docg d’Italia a essere immessa in commercio con le prime fascette statali. Nel 2016 il Vino Nobile di Montepulciano festeggerà il suo 50° anniversario.  Vero e...

Anteprima Chianti Classico 2015 & 22a Collection

Per due giorni, il 17 e 18 febbraio, Firenze è stata meta della stampa specializzata e non (oltre 200 giornalisti provenienti dai cinque continenti) e di migliaia di visitatori che ruotano nel mondo del vino. Un’unica e grande “collezione” di Chianti Classico che comprende quasi la totalità dei produttori. Infatti, ben 517 etichette presenti per 6.200 bottiglie di 148 produttori, serviti da cinquanta sommelier. Nonché oltre 1300 visitatori che operano nel settore. L’anteprima 2015 ha riservato gradite sorprese. L’andamento climatico...

Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2015

La nona Anteprima Vernaccia di San Gimignano ha ottenuto meritatamente positivi consensi.  Malgrado l’annata difficile ma non certo disastrosa, i produttori hanno operato al meglio, smentendo la gran parte dei colleghi giornalisti degustatori, in particolare esteri, che avevano già affossato l’annata ancor prima di assaggiarne i vini.  Analizzando i vini dell’ultima annata, assaggiati come nel mio caso assolutamente anonimi, in generale hanno presentato spiccata acidità fissa, sapidità e piacevole mineralità, risultando leggermente...

News recenti

Pubblicata 31 marzo 2015 alle 16:47Pubblicata 31 marzo 2015 alle 16:47

Gli studenti dell’Alberghiero “Marco Polo” in gara per creare piatti dolci e salati con i prodotti di LAG. In palio 3 stage presso l’azienda genovese. Inventare ricette in cui la focaccia e il pane siano non l’accompagnamento, ma l’ingrediente principale, da valorizzare in piatti sia salati, sia...

Il vino italiano continua a crescere all'estero

Pubblicata 25 marzo 2015 alle 19:07Pubblicata 25 marzo 2015 alle 19:07

Spumanti Italia: consumi e mercati anno 2014

Pubblicata 22 marzo 2015 alle 13:14Pubblicata 22 marzo 2015 alle 13:14

Prossimi eventi

dal 03 aprile 2015 al   dal 03 aprile 2015 al 

Day e Multiday Tour, proposte per il fine settimana, pedalate in notturna e percorsi ‘fatti su misura’. Con Tuscany Wine and Bike la primavera si gusta con una bicicletta e un bicchiere di vino. Un’esperienza unica e originale nata da un’idea dell’enologo Carlo Travagli e del biker Luca Casini per vivere la Toscana. Con la primavera...

X Forum di Nutrizione Pratica

dal 10 aprile 2015 al 11 aprile 2015dal 10 aprile 2015 al 11 aprile 2015

NutriMI: verso una nuova nutrizione per inaugurare Expo

dal 10 aprile 2015 al 11 aprile 2015dal 10 aprile 2015 al 11 aprile 2015

XII edizione di Sicilia en Primeur

dal 15 aprile 2015 al 18 aprile 2015dal 15 aprile 2015 al 18 aprile 2015

Only Wine Festival

dal 18 aprile 2015 al 19 aprile 2015dal 18 aprile 2015 al 19 aprile 2015

Ultime degustazioni vino

Alemat di Ponzano monferrato (AL)

AlematAlemat nasce nel cuore e nella mente di Savio Dominici alla fine degli anni ’80. La scintilla parte naturalmente da una bottiglia di vino, degustata nelle prestigiose colline del nostro Piemonte, e dall’amicizia con uno dei più sapienti produttori langaroli. L’amore per il vino e per la vigna accrescono negli anni finché Alemat diventa una realtà nel 2012, quando un altro decisivo incontro...

Le ultime aziende testate vino:

Ultime degustazioni olio

Bonomo Azienda Agricola di Partinico (PA)

Bonomo Azienda AgricolaL’azienda Bonomo nasce da un progetto di famiglia, dopo molti anni dedicati ai terreni avuti in eredità dai nonni, si estende su circa 8 ettari, gli oliveti sono situati a un’altitudine tra i 150 e i 350 m s.l.m. L’azienda ha una storia tutta familiare tramandata sino ai nostri giorni con continuità, dedizione, passione, tenacia e spirito imprenditoriale. Nasce dall’esigenza di...

Le ultime aziende testate olio:

Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it

  • claudia donegaglia

    Buone nuove dall'Abruzzo
    claudia donegaglia in Vino in garage

    Pubblicato il: 01 aprile 2015 alle 11:25Pubblicato il: 01 aprile 2015 alle 11:25

    Il giro d'Italia continua in Abruzzo con tre vini, espressione del savoir faire di Giovanni Carullo. Vino Bianco Note di vinificazione Si tratta di un uvaggio costituito da Malvasia, Trebbiano, Incrocio Manzoni bianco e Coccociola (varietà di uva di cui ignoravo totalmente l'esistenza). Le uve sono state raccolte il 20 settembre con livelli di maturazione...

    letto [289] volteLeggi tutto[2] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Montepulciano: un autentico Nobile
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 29 marzo 2015 alle 21:07Pubblicato il: 29 marzo 2015 alle 21:07

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  • Virgilio Pronzati

    Anteprima Chianti Classico 2015 &...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 27 marzo 2015 alle 19:20Pubblicato il: 27 marzo 2015 alle 19:20

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  • Virgilio Pronzati

    Anteprima Vernaccia di San Gimignano...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 24 marzo 2015 alle 17:39Pubblicato il: 24 marzo 2015 alle 17:39

    La nona Anteprima Vernaccia di San Gimignano ha ottenuto meritatamente positivi consensi.  Malgrado l’annata difficile ma non certo disastrosa, i produttori hanno operato al meglio, smentendo la gran parte dei colleghi giornalisti degustatori, in particolare esteri, che avevano già affossato l’annata ancor prima di assaggiarne i vini.  Analizzando...

    letto [2250] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Le altre Doc e Docg di Toscana
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 23 marzo 2015 alle 15:57Pubblicato il: 23 marzo 2015 alle 15:57

    Lo storico Grand Hotel Baglioni di Firenze ha ospitato in tre saloni i vini di 12 denominazioni di cui quattro Docg.  Vini ricchi di storia e notorietà ed altri meno noti ma anch’essi di pregio.  Si inizia col Consorzio Vini di Carmignano, con Carmignano Docg di annate dal 2010 al 2013, tre Barco Reale di Carmignano del 2013, un Vin Santo di Carmignano...

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  • Virgilio Pronzati

    Chianti Lovers 2015
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 22 marzo 2015 alle 16:21Pubblicato il: 22 marzo 2015 alle 16:21

    Chianti: l’anteprima che precede tutte le altre. Con il giorno di San Valentino è Chianti Lovers. Che il Chianti sia il vino rosso italiano più noto nel mondo è risaputo.  La sua storia ha quasi mille anni. Dopo il 1000, il nome Chianti era dato a un’ampia area geografica che, pressappoco ricalca quella di oggi. Per passare al...

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